Υπεύθυνος Τουρισμός & οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ: Πώς τα Ταξίδια Οδηγούν την Παγκόσμια Πρόοδο

Ο τουρισμός δεν είναι απλώς μια βιομηχανία — είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την επίτευξη των πιο φιλόδοξων στόχων του κόσμου. Από την εξάλειψη της φτώχειας μέχρι την προστασία των ωκεανών, ο τουρισμός αγγίζει και τους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ) του ΟΗΕ. Δείτε πώς.

Η Σύνδεση Τουρισμού-ΣΒΑ

Το 2015, και τα 193 κράτη-μέλη του ΟΗΕ υιοθέτησαν την Ατζέντα 2030 για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη — ένα παγκόσμιο σχέδιο δράσης για ειρήνη και ευημερία. Στον πυρήνα της βρίσκονται 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ), καθένας αντιμετωπίζοντας κρίσιμες προκλήσεις από τη φτώχεια και την ανισότητα μέχρι την κλιματική αλλαγή και την απώλεια βιοποικιλότητας.

Ο τουρισμός αναφέρεται ρητά σε τρεις στόχους ΣΒΑ:

ΣΒΑ 8.9 Σχεδιασμός και εφαρμογή πολιτικών για την προώθηση βιώσιμου τουρισμού που δημιουργεί θέσεις εργασίας και προωθεί τον τοπικό πολιτισμό και τα τοπικά προϊόντα.
ΣΒΑ 12.b Ανάπτυξη και εφαρμογή εργαλείων για την παρακολούθηση των επιπτώσεων βιώσιμης ανάπτυξης για τον βιώσιμο τουρισμό που δημιουργεί θέσεις εργασίας και προωθεί τον τοπικό πολιτισμό και τα τοπικά προϊόντα.
ΣΒΑ 14.7 Μέχρι το 2030, αύξηση των οικονομικών οφελών για τα Μικρά Νησιωτικά Αναπτυσσόμενα Κράτη (SIDS) και τις λιγότερο αναπτυγμένες χώρες από τη βιώσιμη χρήση θαλάσσιων πόρων, συμπεριλαμβανομένης της βιώσιμης διαχείρισης αλιείας, υδατοκαλλιέργειας και τουρισμού.

Αλλά τρεις στόχοι αγγίζουν μόνο την επιφάνεια. Ο ΠΟΤ (πρώην UNWTO) αναγνώρισε τον τουρισμό ως ουσιαστικό συντελεστή και στους 17 ΣΒΑ. Γιατί; Επειδή ο τουρισμός είναι μοναδικά τοποθετημένος για να οδηγήσει αλλαγή:

Εμπλέκει άμεσα κοινότητες — από απομακρυσμένα χωριά μέχρι μεγαλουπόλεις
Δημιουργεί συνάλλαγμα, ειδικά για αναπτυσσόμενες χώρες
Δημιουργεί οικονομικά κίνητρα για την προστασία φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς
Διευκολύνει τη διαπολιτισμική κατανόηση και την ειρήνη
Προσφέρει χαμηλά εμπόδια εισόδου για γυναίκες, νέους και περιθωριοποιημένες ομάδες

Το ερώτημα δεν είναι αν ο τουρισμός επηρεάζει τους ΣΒΑ — είναι αν αυτή η επίδραση είναι θετική ή αρνητική. Ο υπεύθυνος τουρισμός διασφαλίζει ότι είναι θετική.

Βασικοί ΣΒΑ Όπου ο Τουρισμός Κάνει τη Μεγαλύτερη Διαφορά

Ενώ ο τουρισμός αγγίζει και τους 17 στόχους, ο αντίκτυπός του είναι πιο άμεσος και μετρήσιμος στους παρακάτω τομείς. Κάθε ενότητα εξηγεί τη σύνδεση, παρέχει πραγματικά παραδείγματα και προσφέρει βέλτιστες πρακτικές για ταξιδιώτες και διοργανωτές.

ΣΒΑ 1: Εξάλειψη Φτώχειας

Ο τουρισμός είναι μία από τις λίγες βιομηχανίες ικανές να φέρνουν θέσεις εργασίας και εισόδημα απευθείας σε αγροτικές και παράκτιες κοινότητες όπου η τυπική απασχόληση σπανίζει. Όταν οι επισκέπτες μένουν σε ένα ορεινό χωριό ή τρώνε σε μια οικογενειακή ταβέρνα, τα χρήματα ρέουν απευθείας στους ανθρώπους που τα χρειάζονται περισσότερο.

Παραδείγματα στην πράξη: Ο κοινοτικός τουρισμός στο Νεπάλ φέρνει εισόδημα από πεζοπορίες σε χωριά των Ιμαλαΐων. Ο παραλιακός οικοτουρισμός στο Μπαλί χρηματοδοτεί τοπικούς συνεταιρισμούς. Ο αγροτουρισμός στην Κρήτη συνδέει αγρότες με ταξιδιώτες που αγοράζουν απευθείας από αυτούς.

Βέλτιστες πρακτικές: Προσλάβετε τοπικά. Δώστε προτεραιότητα στην τοπική προμήθεια τροφίμων, εφοδίων και υπηρεσιών. Πληρώστε δίκαιους μισθούς πάνω από το περιφερειακό ελάχιστο. Στηρίξτε κοινοτικές επιχειρήσεις αντί να χτίζετε ανταγωνιστικές δραστηριότητες.

ΣΒΑ 5: Ισότητα Φύλων

Οι γυναίκες αποτελούν το 54% του παγκόσμιου εργατικού δυναμικού στον τουρισμό σύμφωνα με τα στοιχεία του UN Tourism, αν και η εκπροσώπησή τους ποικίλλει σημαντικά ανά περιοχή και είναι δυσανάλογα συγκεντρωμένες σε θέσεις χαμηλότερης ειδίκευσης και χαμηλότερης αμοιβής. Το 2019, οι γυναίκες κατείχαν περίπου το 39-40% των θέσεων εργασίας στον τουρισμό παγκοσμίως, σε αντιστοιχία με τον μέσο όρο της οικονομίας. Ο υπεύθυνος τουρισμός εργάζεται ενεργά για να αλλάξει αυτό δημιουργώντας ηγετικές ευκαιρίες και εξασφαλίζοντας ίση αμοιβή.

Παραδείγματα στην πράξη: Ξενώνες με γυναικεία διοίκηση στο Μαρόκο παρέχουν ανεξάρτητο εισόδημα και κοινωνική θέση. Γυναίκες ξεναγοί σαφάρι στην Κένυα αμφισβητούν τους παραδοσιακούς ρόλους φύλων ενώ παρέχουν εξαιρετικές εμπειρίες. Γυναικείοι συνεταιρισμοί χειροτεχνίας στη Γουατεμάλα δημιουργούν οικονομική ανεξαρτησία μέσω του τουρισμού τεχνών.

Βέλτιστες πρακτικές: Διασφαλίστε ίση αμοιβή για ίδια εργασία. Δημιουργήστε μονοπάτια προς ηγετικές και διοικητικές θέσεις. Διατηρήστε ασφαλή εργασιακά περιβάλλοντα χωρίς παρενόχληση. Στηρίξτε και προωθήστε τουριστικές επιχειρήσεις ιδιοκτησίας γυναικών.

ΣΒΑ 8: Αξιοπρεπής Εργασία και Οικονομική Ανάπτυξη

Ο τουρισμός αντιπροσωπεύει περίπου 1 στις 10 θέσεις εργασίας παγκοσμίως. Αλλά η δημιουργία θέσεων εργασίας από μόνη της δεν αρκεί — η ποιότητα αυτών των θέσεων μετράει. Η εποχιακή, άτυπη ή εκμεταλλευτική τουριστική απασχόληση δεν προωθεί τους ΣΒΑ. Αξιοπρεπής εργασία σημαίνει σταθερή απασχόληση, δίκαιους μισθούς και ευκαιρίες για επαγγελματική εξέλιξη.

Παραδείγματα στην πράξη: Προγράμματα ετήσιας απασχόλησης σε εκτός σεζόν προορισμούς μειώνουν τον κύκλο αφθονίας-στέρησης. Προγράμματα ανάπτυξης δεξιοτήτων στη φιλοξενία δημιουργούν επαγγελματικές σταδιοδρομίες αντί αδιέξοδων θέσεων. Η πιστοποίηση δίκαιου εμπορίου στον τουρισμό (όπως το Fair Trade Tourism στη Νότια Αφρική) διασφαλίζει ότι οι διοργανωτές πληρούν εργασιακά πρότυπα.

Βέλτιστες πρακτικές: Προσφέρετε μόνιμα συμβόλαια αντί μόνο εποχιακής απασχόλησης. Επενδύστε στην εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη του προσωπικού. Πληρώστε αξιοβίωτους μισθούς, όχι μόνο κατώτατους. Στηρίξτε τοπικούς τεχνίτες και προμηθευτές ως μέρος της αλυσίδας αξίας του τουρισμού.

ΣΒΑ 10: Μείωση Ανισοτήτων

Ο τουρισμός μπορεί να γεφυρώσει χάσματα — μεταξύ αστικών και αγροτικών οικονομιών, μεταξύ πλούσιων επισκεπτών και κοινοτήτων χαμηλού εισοδήματος, μεταξύ αρτιμελών ταξιδιωτών και ατόμων με αναπηρίες. Αλλά μπορεί επίσης να τα εμβαθύνει, μέσω εξευγενισμού, εκτόπισης και αποκλεισμού. Η διαφορά βρίσκεται στον τρόπο σχεδιασμού και διαχείρισης του τουρισμού.

Παραδείγματα στην πράξη: Ο προσβάσιμος τουρισμός για άτομα με αναπηρίες ανοίγει προορισμούς σε εκατομμύρια προηγουμένως αποκλεισμένων ταξιδιωτών. Ο τουρισμός με πρωτοβουλία αυτοχθόνων στον Καναδά (όπως στο Klemtu, Βρετανική Κολομβία) διασφαλίζει ότι οι κοινότητες Πρώτων Εθνών ελέγχουν τις δικές τους αφηγήσεις και ωφελούνται οικονομικά.

Βέλτιστες πρακτικές: Σχεδιάστε τουριστικές εμπειρίες με συμπεριληπτική πρόσβαση εξαρχής — όχι σαν μεταγενέστερη σκέψη. Διασφαλίστε δίκαιη κατανομή οφελών μεταξύ διοργανωτών και κοινοτήτων. Αποτρέψτε ενεργά τον εξευγενισμό και την εκτόπιση λόγω τουρισμού. Εμπλέξτε περιθωριοποιημένες ομάδες στον τουριστικό σχεδιασμό και τη λήψη αποφάσεων.

ΣΒΑ 11: Βιώσιμες Πόλεις και Κοινότητες

Ο τουρισμός μπορεί να αναζωογονήσει γειτονιές, να χρηματοδοτήσει δημόσιες υποδομές και να αναδείξει πολιτιστικές ταυτότητες. Μπορεί επίσης να προκαλέσει υπερτουρισμό — κατακλύζοντας κατοίκους, υποβαθμίζοντας δημόσιους χώρους και μετατρέποντας κατοικίες σε βραχυχρόνιες μισθώσεις. Οι βιώσιμες πόλεις χρειάζονται διαχείριση τουρισμού που θέτει τους κατοίκους πρώτους.

Παραδείγματα στην πράξη: Οι πολιτικές τουρισμού με προτεραιότητα στους κατοίκους στο Άμστερνταμ ανακατευθύνουν τους επισκέπτες σε λιγότερο επισκέψιμες γειτονιές. Η πεζοδρόμηση ιστορικών κέντρων πόλεων (όπως το Ντουμπρόβνικ και η Λιουμπλιάνα) βελτιώνει την ποιότητα ζωής κατοίκων και επισκεπτών. Τα κοινοτικά ταμεία τουρισμού στη Βενετία κατευθύνουν τα τουριστικά έσοδα απευθείας σε τοπική στέγαση και υπηρεσίες.

Βέλτιστες πρακτικές: Αναπτύξτε σχέδια διαχείρισης προορισμών με πραγματική συμμετοχή κατοίκων. Εφαρμόστε ανώτατα όρια επισκεπτών σε περιόδους αιχμής. Επενδύστε τα τουριστικά έσοδα απευθείας σε δημόσιες υπηρεσίες — μεταφορές, πάρκα, υγιεινή. Ενθαρρύνετε τη διασπορά σε λιγότερο επισκέψιμες περιοχές αντί να συγκεντρώνετε επισκέπτες σε δημοφιλή σημεία.

ΣΒΑ 12: Υπεύθυνη Κατανάλωση και Παραγωγή

Ο τουρισμός καταναλώνει τεράστιες ποσότητες νερού, ενέργειας, τροφίμων και υλικών. Ένα μόνο θέρετρο μπορεί να χρησιμοποιεί περισσότερο νερό ημερησίως από ένα ολόκληρο χωριό. Υπεύθυνη κατανάλωση στον τουρισμό σημαίνει υιοθέτηση αρχών κυκλικής οικονομίας — μείωση αποβλήτων στην πηγή, επαναχρησιμοποίηση υλικών και τοπική προμήθεια.

Παραδείγματα στην πράξη: Ξενοδοχεία που εξαλείφουν πλαστικά μίας χρήσης και στρέφονται σε δοσομετρητές. Εστιατόρια «από το αγρόκτημα στο πιάτο» που προμηθεύονται αποκλειστικά από τοπικούς παραγωγούς. Μηδενικών αποβλήτων καταλύματα στις Αζόρες. Οικο-ξενώνες που τροφοδοτούνται αποκλειστικά από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Βέλτιστες πρακτικές: Μετρήστε και δημοσιεύστε κατανάλωση αποβλήτων, νερού και ενέργειας. Προμηθευτείτε τρόφιμα τοπικά και βιολογικά όπου είναι δυνατόν. Προσφέρετε φυτικές και χορτοφαγικές επιλογές μενού ως κανόνα, όχι ως εξαίρεση. Υιοθετήστε αρχές κυκλικής οικονομίας — επισκευάστε, επαναχρησιμοποιήστε και ανακυκλώστε πριν πετάξετε.

ΣΒΑ 13: Δράση για το Κλίμα

Ο τουρισμός ευθύνεται για ένα εκτιμώμενο 8-11% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, με την αεροπορία να αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μερίδιο. Αυτή είναι η πιο δυσάρεστη αλήθεια για την ταξιδιωτική βιομηχανία: η ίδια η πράξη του ταξιδιού σε μεγάλες αποστάσεις συμβάλλει στην κλιματική κρίση. Ο υπεύθυνος τουρισμός αντιμετωπίζει αυτό το γεγονός με ειλικρίνεια.

Παραδείγματα στην πράξη: Εκστρατείες ταξιδιού με τρένο σε όλη την Ευρώπη ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να παραλείψουν τις πτήσεις υπέρ χερσαίων ταξιδιών. Πιστοποιημένα προγράμματα αντιστάθμισης άνθρακα χρηματοδοτούν αναδάσωση και έργα ανανεώσιμης ενέργειας. Καταλύματα με ηλιακή ενέργεια εξαλείφουν την εξάρτηση από ορυκτά καύσιμα. Κινήματα αργού ταξιδιού ενθαρρύνουν μεγαλύτερες διαμονές σε λιγότερους προορισμούς.

Βέλτιστες πρακτικές: Δώστε προτεραιότητα σε μεταφορές χαμηλών εκπομπών — τρένα, λεωφορεία, ποδηλασία, περπάτημα. Μειώστε τις πτήσεις μικρών αποστάσεων και ενθαρρύνετε χερσαίες εναλλακτικές. Στηρίξτε διοργανωτές που είναι κλιματικά ουδέτεροι ή μειώνουν ενεργά τις εκπομπές τους. Εξασκήστε αργό ταξίδι: μείνετε περισσότερο, ταξιδεύετε λιγότερο συχνά, εξερευνήστε πιο βαθιά.

ΣΒΑ 14: Ζωή στο Νερό

Ο παράκτιος και θαλάσσιος τουρισμός είναι η οικονομική αιμοδοσία των Μικρών Νησιωτικών Αναπτυσσόμενων Κρατών (SIDS) και πολλών παράκτιων κοινοτήτων. Όταν γίνεται σωστά, χρηματοδοτεί τη θαλάσσια διατήρηση και δημιουργεί οικονομικές εναλλακτικές στην υπεραλίευση. Όταν γίνεται λάθος, καταστρέφει τα ίδια τα οικοσυστήματα που έρχονται να δουν οι επισκέπτες.

Παραδείγματα στην πράξη: Θαλάσσιες Προστατευόμενες Περιοχές χρηματοδοτούμενες από τέλη κατάδυσης στο Παλάου και τη Μπονέρ συνδέουν άμεσα τα τουριστικά έσοδα με την ωκεάνια διατήρηση. Βιώσιμες εκδρομές παρατήρησης φαλαινών στην Ισλανδία και τις Αζόρες τηρούν αυστηρά όρια απόστασης και χρόνου για ελαχιστοποίηση ενόχλησης. Πολιτικές αντηλιακού φιλικού προς τα κοράλλια στη Χαβάη και το Παλάου προστατεύουν τα κοραλλιογενή οικοσυστήματα.

Βέλτιστες πρακτικές: Ακολουθήστε πολιτικές μη επαφής κατά τη κολύμβηση ή κατάδυση κοντά σε κοράλλια. Χρησιμοποιήστε μόνο αντηλιακό με βάση ορυκτά, φιλικό προς τα κοράλλια. Στηρίξτε Θαλάσσιες Προστατευόμενες Περιοχές μέσω εισιτηρίων εισόδου και δωρεών. Επιλέξτε πιστοποιημένα καταδυτικά κέντρα που ακολουθούν κατευθυντήριες γραμμές υπεύθυνης αλληλεπίδρασης.

ΣΒΑ 15: Ζωή στη Στεριά

Ο τουρισμός βασισμένος στη φύση δημιουργεί ισχυρά οικονομικά κίνητρα για την προστασία δασών, υγροτόπων, βουνών και άγριας ζωής. Όταν ένα εθνικό πάρκο δημιουργεί έσοδα από επισκέπτες, οι κυβερνήσεις έχουν έναν οικονομικό λόγο — όχι μόνο ηθικό — να το προστατεύσουν. Αλλά ο τουρισμός πρέπει να διαχειρίζεται προσεκτικά για να αποφύγει να αγαπήσει τη φύση μέχρι θανάτου.

Παραδείγματα στην πράξη: Τα εισιτήρια εισόδου σε εθνικά πάρκα στην Κόστα Ρίκα και την Κένυα χρηματοδοτούν περιπόλους δασοφυλάκων και αποκατάσταση ενδιαιτημάτων. Κοινοτικά καταφύγια στη Ναμίμπια δίνουν στις τοπικές κοινότητες άμεσο έλεγχο στη διαχείριση άγριας ζωής και τα τουριστικά έσοδα. Τουριστικά προγράμματα αναδάσωσης προσκαλούν τους επισκέπτες να φυτέψουν δέντρα ως μέρος του ταξιδιού τους. Διάδρομοι άγριας ζωής στην Ινδία συνδέουν κατακερματισμένα ενδιαιτήματα, εν μέρει χρηματοδοτούμενοι από τον οικοτουρισμό.

Βέλτιστες πρακτικές: Μείνετε στα σημαδεμένα μονοπάτια για να αποφύγετε τη διατάραξη εύθραυστων οικοσυστημάτων. Στηρίξτε οικο-ξενώνες και πάρκα που επανεπενδύουν τα έσοδα στη διατήρηση. Αποφύγετε επιβλαβείς αλληλεπιδράσεις με άγρια ζωή — χωρίς ιππασία ελεφάντων, χωρίς αγγίγματα άγριων ζώων, χωρίς παραστάσεις αιχμάλωτων ζώων. Αναζητήστε και χρηματοδοτήστε εκδρομές εστιασμένες στη διατήρηση που συμβάλλουν άμεσα στην προστασία ενδιαιτημάτων.

Μέτρηση του Αντίκτυπου του Τουρισμού στους ΣΒΑ

Ισχυρισμοί χωρίς δεδομένα είναι απλώς μάρκετινγκ. Αν ο τουρισμός πρόκειται να συμβάλει ουσιαστικά στους ΣΒΑ, ο αντίκτυπός του πρέπει να μετριέται, να αναφέρεται και να επαληθεύεται ανεξάρτητα. Υπάρχουν αρκετά πλαίσια για να βοηθήσουν:

Οικονομική & Κοινωνική Αναφορά WTTC (ESR)

Το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ταξιδιών & Τουρισμού παρακολουθεί εκπομπές άνθρακα, κατανάλωση νερού, παραγωγή αποβλήτων και προφίλ απασχόλησης σε 180+ χώρες. Οι ετήσιες αναφορές τους παρέχουν σημεία αναφοράς για προορισμούς και διοργανωτές ώστε να μετρούν την πρόοδο.

Κριτήρια Παγκόσμιου Συμβουλίου Βιώσιμου Τουρισμού (GSTC)

Το GSTC θέτει τα βασικά πρότυπα βιωσιμότητας στα ταξίδια και τον τουρισμό. Τα κριτήριά τους καλύπτουν τέσσερις πυλώνες: βιώσιμη διαχείριση, κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις, πολιτιστικές επιπτώσεις και περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Τα πιστοποιημένα από το GSTC προγράμματα (όπως EarthCheck, Green Globe και Travelife) επαληθεύουν ότι οι διοργανωτές πληρούν αυτά τα πρότυπα.

Δείκτες Ευθυγραμμισμένοι με τους ΣΒΑ για τον Τουρισμό

Πέρα από τα γενικά πλαίσια, συγκεκριμένοι δείκτες μπορούν να παρακολουθούν τη συμβολή του τουρισμού σε μεμονωμένους ΣΒΑ:

ΣΒΑ 5 Ποσοστό γυναικών σε θέσεις διοίκησης και ηγεσίας στον τουρισμό
ΣΒΑ 8 & 10 Ποσοστό τουριστικών εσόδων που παραμένει στην τοπική οικονομία (vs. διαρροή σε ξένους διοργανωτές)
ΣΒΑ 13 Εκπομπές άνθρακα ανά τουριστική διανυκτέρευση — συμπεριλαμβανομένων μεταφορών, διαμονής και δραστηριοτήτων
ΣΒΑ 14 & 15 Αριθμός και έκταση προστατευόμενων περιοχών που στηρίζονται από τουριστικά έσοδα

Πώς Μπορούν οι Ταξιδιωτικοί Διοργανωτές να Ευθυγραμμιστούν με τους ΣΒΑ

Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε και τους 17 στόχους. Ξεκινήστε με αυτούς που είναι πιο σχετικοί με τη λειτουργία και τον προορισμό σας. Ακολουθεί ένα πρακτικό πλαίσιο τεσσάρων βημάτων:

Αναγνωρίστε τους Προτεραιότητες ΣΒΑ σας

Επιλέξτε 3-5 ΣΒΑ όπου η επιχείρησή σας μπορεί να κάνει τον πιο ουσιαστικό αντίκτυπο. Ένας παράκτιος καταδυτικός διοργανωτής μπορεί να εστιάσει στον ΣΒΑ 14 (Ζωή στο Νερό), ΣΒΑ 8 (Αξιοπρεπής Εργασία) και ΣΒΑ 13 (Δράση για το Κλίμα). Μια πεζοπορική εταιρεία στα βουνά θα δώσει προτεραιότητα στον ΣΒΑ 15 (Ζωή στη Στεριά), ΣΒΑ 1 (Εξάλειψη Φτώχειας) και ΣΒΑ 12 (Υπεύθυνη Κατανάλωση).

Θέστε Μετρήσιμους Στόχους

Αόριστες φιλοδοξίες δεν οδηγούν σε αλλαγή. Θέστε συγκεκριμένους, χρονικά οριοθετημένους στόχους που μπορείτε να παρακολουθείτε:

Μείωση εκπομπών άνθρακα ανά εκδρομή κατά 20% μέχρι το 2027
Επίτευξη 50% γυναικών σε ηγετικές θέσεις μέχρι το 2028
Προμήθεια 80% τροφίμων από τοπικούς παραγωγούς μέχρι τέλος 2027
Εξάλειψη όλων των πλαστικών μίας χρήσης από τις λειτουργίες εντός 12 μηνών

Εφαρμόστε και Επικοινωνήστε

Εκπαιδεύστε το προσωπικό σας στις δεσμεύσεις σας για τους ΣΒΑ — είναι οι πρεσβευτές πρώτης γραμμής σας. Αναφέρετε την πρόοδο ετησίως, ακόμα κι αν οι αριθμοί δεν είναι τέλειοι (η διαφάνεια χτίζει εμπιστοσύνη). Μοιραστείτε ιστορίες με τους επισκέπτες σας: όταν οι επισκέπτες κατανοούν γιατί προμηθεύεστε τοπικά ή περιορίζετε τα μεγέθη ομάδων, γίνονται υποστηρικτές του υπεύθυνου τουρισμού.

Συνεργαστείτε

Κανένας μεμονωμένος διοργανωτής δεν μπορεί να επιτύχει τους ΣΒΑ μόνος του. Εγγραφείτε σε πρωτοβουλίες όπως το Tourism Declares a Climate Emergency για να σηματοδοτήσετε δέσμευση και να αποκτήσετε πρόσβαση σε κοινούς πόρους. Συνεργαστείτε με τοπικές ΜΚΟ και οργανισμούς διατήρησης. Εμπλακείτε στις διαδικασίες σχεδιασμού ΣΒΑ του προορισμού σας — όταν διοργανωτές, κυβερνήσεις και κοινότητες ευθυγραμμίζονται, η συστημική αλλαγή γίνεται εφικτή.

Πώς Μοιάζει Αυτό στον Πραγματικό Κόσμο;

Η χαρτογράφηση του τουρισμού στους στόχους ΣΒΑ είναι χρήσιμη, αλλά η πραγματική δοκιμασία είναι αν ένας διοργανωτής μπορεί να ευθυγραμμιστεί με αυτούς τους στόχους στην πράξη — κάνοντας μετρήσιμες συνεισφορές ενώ λειτουργεί μια βιώσιμη επιχείρηση. Η ακόλουθη μελέτη περίπτωσης δείχνει πώς ένα έργο στην Κρήτη κάνει ακριβώς αυτό.

Μελέτη Περίπτωσης: CRETAN (Κρήτη, Ελλάδα)

Στα βουνά της Κρήτης, μια τοπική πρωτοβουλία με το όνομα CRETAN αντικατέστησε τον μαζικό τουρισμό με λεωφορεία με μικρές ομάδες και τοπικά καθοδηγούμενες εμπειρίες στη φύση. Δείτε πώς οι λειτουργίες τους συμβάλλουν σε συγκεκριμένους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης:

ΣΒΑ 8 — Αξιοπρεπής Εργασία και Οικονομική Ανάπτυξη: Όλοι οι ξεναγοί είναι ντόπιοι Κρητικοί που απασχολούνται με δίκαιους μισθούς. Η πολιτική τοπικής προμήθειας διασφαλίζει ότι τρόφιμα, μεταφορές και εφόδια προέρχονται από κρητικές επιχειρήσεις. Οι ξεναγοί εναλλάσσονται μεταξύ πεζοπορικών, πολιτιστικών και γαστρονομικών εκδρομών ανά εποχή.
ΣΒΑ 10 — Μείωση Ανισοτήτων: Πεζοπορίες προσβάσιμες σε αναπηρικά αμαξίδια χρησιμοποιώντας βοηθήματα κινητικότητας παντός εδάφους καθιστούν τα φαράγγια και τις ακτές της Κρήτης διαθέσιμα σε ταξιδιώτες με αναπηρίες. Χωρίς τιμολογιακή διάκριση — η ίδια εμπειρία στην ίδια τιμή, ανεξαρτήτως ικανότητας.
ΣΒΑ 11 — Βιώσιμες Πόλεις και Κοινότητες: Οι εκδρομές αποφεύγουν σκόπιμα τα υπερσυνωστισμένα σημεία, κατευθύνοντας τους επισκέπτες σε λιγότερο γνωστά χωριά και μονοπάτια. Συμφωνίες μοιρασιάς εσόδων με τοπικές κοινότητες χρηματοδοτούν δημόσιες υποδομές. Οι στάσεις για γεύμα γίνονται αποκλειστικά σε οικογενειακές ταβέρνες, όχι σε αλυσίδες εστιατορίων.
ΣΒΑ 12 — Υπεύθυνη Κατανάλωση και Παραγωγή: Μηδενικά πλαστικά μίας χρήσης σε όλες τις εκδρομές. Όλα τα γεύματα περιλαμβάνουν τοπικά, εποχιακά υλικά από κρητικά αγροκτήματα. Επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού παρέχονται σε κάθε επισκέπτη.
ΣΒΑ 13 — Δράση για το Κλίμα: Πρόγραμμα αντιστάθμισης άνθρακα χρηματοδοτεί τοπικά έργα στην Κρήτη. Φιλοσοφία αργού ταξιδιού: μικρές ομάδες ταξιδεύουν με τα πόδια και τοπικά μέσα μεταφοράς, όχι μηχανοκίνητα οχήματα. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να παρατείνουν τη διαμονή τους και να εξερευνήσουν βαθύτερα αντί να τρέχουν μεταξύ προορισμών.
ΣΒΑ 15 — Ζωή στη Στεριά: Οι πεζοπορικές εκδρομές λειτουργούν εντός προστατευόμενων περιοχών Natura 2000 ακολουθώντας αρχές Leave No Trace. Συνεργασίες με τοπικές ΜΚΟ διατήρησης χρηματοδοτούν προγράμματα προστασίας κρητικής άγριας ζωής και ενδιαιτημάτων.

Δείτε τη Μελέτη Περίπτωσης στην Πράξη

Συνεχίστε την Ανάγνωση

Δείκτες Υπεύθυνου Τουρισμού

Ένας πρακτικός οδηγός μέτρησης για διοργανωτές που θέλουν να παρακολουθούν τον περιβαλλοντικό, κοινωνικό και οικονομικό τους αντίκτυπο με πραγματικά δεδομένα.

Διαβάστε τον οδηγό →

Υπεύθυνος Τουρισμός στην Κρήτη

Ένας οδηγός προορισμού που καλύπτει περιοχές Natura 2000, τοπικό φαγητό, πολιτιστική εθιμοτυπία και πώς να ταξιδέψετε υπεύθυνα στην Κρήτη.

Εξερευνήστε την Κρήτη →

Η Διακήρυξη του Κέιπ Τάουν

Διαβάστε το θεμελιώδες έγγραφο που όρισε τον υπεύθυνο τουρισμό για τον 21ο αιώνα και μάθετε πώς οι αρχές του συνεχίζουν να διαμορφώνουν τον κλάδο σήμερα.